处女座的出生日期通常在阳历的8月23日至9月22日之间，而阴历则与农历有着特定的换算关系。在根据阴历1999年的具体月份来换算到阳历时，这一天的日期正是位于处女座的时期之内。可以得出结论：阴历1999年7月21日出生的人的星座是处女座。
根据西方星座学的知识，处女座的人通常性格踏实、细腻，重视细节，富有责任心。他们有着很高的道德标准和对生活的高要求，在团队中往往是细心的组织和协调者。这个星座的人们倾向于在工作和学习上取得不俗的成就，具有独特的才能和追求卓越的决心。处女座的个别人可能也因过分关注细节和对自己过于严格的要求而容易陷入自我批评之中。
星座不仅代表了出生时太阳的位置，还与人的性格、命运等有着一定的联系。但需要强调的是，星座只是众多影响个人特征的因素之一，不能完全决定一个人的性格和命运。每个人都有自己独特的成长经历和环境背景，这些因素共同塑造了他们的个性和未来。