根据农历与星座的对应关系，1991年农历9月19日出生的人对应的西方星座是天蝎座。这一日期是根据中国传统农历和现代天文学的星座划分相匹配得出的结果。在中国文化中，星座与人的性格、命运等有着一定的关联，天蝎座的人通常被认为性格深沉、富有决断力。需要注意的是，星座只是一种文化现象，不代表科学定义，不能作为判断个人性格或命运的唯一依据。