在八字命理学中，我们需要分析天干地支的五行属性。因为题目中没有给出具体的地点信息，仅提供的时间点较为简短，难以完全精确分析五行的缺失情况。不过，我们可以根据一般的五行对应关系进行推断。
确定1981年的天干地支。1981年是辛酉年，其中“辛”属金，“酉”也属金。金属代表着坚固、刚强等特性。接下来是月份和日期的天干地支以及时辰的天干地支的具体分析，结合个人出生的具体地点来得出五行的情况。
对于仅有的时间点而言，我们无法得知具体的出生地点和完整的八字信息，因此无法直接给出“缺什么”的答案。例如，如果我们能够得知这个时间的月份和出生地点是“南方的冬季”，我们可以参考时柱分析其他几个方面五行是否偏弱或者缺失，以提供可能的信息补充。然而这一推断建立在无法获得确切数据的前提下，并不是实际可行的具体答案。
在命理学中，对于五行的判断和分析需要全面考虑四柱八字的信息，而由于题目提供的信息有限，我们无法确定这一具体时刻的五行偏重和缺失情况。