天文历法分析
从天文历法的角度来看，12月7日属于冬季，这个季节的气候特点较为稳定，天气多以干燥或寒冷为主。此时段内的日时属相，未提及特定的禁忌或特别吉祥的组合，因此在天文学上并没有特别不适合开业的情况。
商业习俗考虑
在商业习俗方面，虽然现代商业逐渐摆脱了传统节气的束缚，但在很多商家的观念中，一个良辰吉日仍被认为能够带来好运和更多客流。选择一个普遍被认为吉祥的日期，有助于提高新店开业的知名度和信心。
当地文化与节气影响
考虑当地文化和节气的影响也是十分重要的。若在12月7日这一天有当地的节庆活动或文化习俗，可能更有助于营造开业的喜庆氛围。应避免与当地忌讳的日子重合，以避免给新店带来不必要的负面影响。
市场分析与预判
除了时间和文化因素外，开业日期还需要考虑市场分析和预判。12月通常是年底购物的旺季，而7号作为这个月份的一个工作日，如果能合理安排营销活动和吸引顾客的促销策略，有可能吸引更多的消费者。
结论与建议
12月7日作为一个工作日的冬日良辰，从时间上讲没有明显的禁忌和不利因素。若能结合市场分析和预判、加上合适的商业策划和宣传活动，这一天的确是一个适合开业的良辰吉日。具体是否适合还需根据店铺的定位、目标客户群以及市场环境等因素进行综合判断。建议在决定开业日期前进行详细的市场调研和策划，确保开业活动能够达到预期的效果。